Отпуск во Франции – деревня Honfleur. Часть шестая

Привет, народ!

Пост первый: “Отпуск во Франции – начало…”
Пост второй: “Отпуск во Франции – деревня Veules-les-Roses”
Третий пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть первая”
Четвёртый пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть вторая”
Пятый пост:  “Отпуск во Франции – о разных “вкусняшках”
Шестой пост: “Отпуск во Франции – деревня Hongfleur. Часть третья”

Честно обещаю: про деревню я уже почти закончил :))) Ещё будет один или два поста, но про церкви в Honfleur и вокруг. Потерпите, дальше будет легче читать :)
Вам, наверное, уже надоело слышать про Honfleur как ловушку для туристов. Но туристическая направленность места определяет то, что “оседает” вокруг: это и кафешки-рестораны, и маленькие магазинчики, торгующие всякой всячиной.
Сначала попадаешься на крючок разных “кондитерских бутиков”, которые продают шоколад и конфеты. На развес, в красивых упаковках и жестяных банках с видами Нормандии. И съесть, и как подарок привезти. Некоторые магазины демонстрируют чудеса управления формой шоколада:

Много магазинов, торгующих гордостью производителей алкоголя в Нормандии: сидром и кальвадосом! Как нам говорили, правильный сидр и кальвадос – только в Нормандии, провинция Бретани производит “эрзац”, так как у них другие яблоки :)
Куча бутиков, продающих одежду и бижутерию:

Причём все они отличаются друг от друга, нет глобальной стандартизации. В каждом магазинчике можно найти что-то интересное.
Для людей побогаче и с утончённым вкусом на выбор художественные галереи с разнообразными стилями:

Нам с Оксаной понравился портрет женщины, сделанных из множества наколотых цветных бумажек в форме бабочек:

Машина, кстати, тоже выставочный экспонат, сделанная из тонких пластин.
Или вот такие фигурки “самураев”:

А Оксану очаровал вот такой светильник в одной из галерей:

Для уж совсем “пресыщенных жизнью” людей – магазин с окаменелостями:

Ну то есть Honfleur раскинул как можно больше свои “сети”, чтобы ни один турист не ушёл, не потратив лишние деньги тем или иным образом :)
Кстати, интересный факт: в Honfleur не встретишь уличных художников. Вообще! Гид нам рассказал, что в деревне есть само-назначенный “официальный художник”, у которого своя галерея с его работами. Так он нажаловался муниципалитету, что уличные художники, продающие свои картины дешевле, так как не платят лицензии, аренду и т.п., наносят убытки таким честным труженикам, как он. Из-за него муниципалитет запретил свободных артистов. Конечно, для себя рисовать – можно, продавать нельзя!
Все фотографии Honfleur можно посмотреть в большом количестве здесь.

Засим раскланиваюсь,
Рустам.

Отпуск во Франции – деревня Hongfleur. Часть третья

Привет, народ!

Пост первый: “Отпуск во Франции – начало…”
Пост второй: “Отпуск во Франции – деревня Veules-les-Roses”
Третий пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть первая”
Четвёртый пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть вторая”
Пятый пост:  “Отпуск во Франции – о разных “вкусняшках”

Сделав небольшое отступление сторону деликатесов, буду снова описывать Honfleur. Ничего не поделаешь – за две недели жизни там накопил много материала :) В этом посте всякая “всячина”, которая не вошла по разным причинам в предыдущие посты.
На одной из площадей деревни установлена скульптура, которая напоминает об ещё одной стороне жизни в Honfleur раньше: когда мужчины выходили в море на лодках ловить рыбу, их женщины тоже старались прокормить семью, собирая мидии во время отлива. Это была тяжёлая и опасная работа, так как если прозевать время прилива, то можно попасть в поток быстро прибывающей воды:

Женщины набивали корзины мидиями, потом самая молодая несла их на берег, где мидии уже обрабатывались на продажу.
Когда мы ходили с гидом по деревне, он показал нам на первый взгляд ничем не примечательное место:

Оказалось, что это сохранившаяся ещё со средних веков прачечная! Она расположена у подножья холма, там где на поверхность выходит ручей. Форма “бассейна” выбрана таким образом, чтобы грязная вода не застаивалась в углах, поэтому он так сходится к сливу. По словам гида, когда женщины приходили туда стирать, они располагались вокруг согласно неписанной иерархии: самые почтенные “матроны” стирали белье ближе к входу ручья, где вода чистая, остальные по течению. Естественно, вода там была уже не такая чистая. Интересно ещё была сделана крыша, как бы с “дыркой” над водой, чтобы если шёл дождь, то вода стекала бы бассейн, добавляясь к потоку из ручья. Это была “верхняя” прачечная, там же ниже была ещё одна, но уже посовременнее:

Из достопримечательностей: самый маленький музей:

Музей посвящён писателю Alphonse Allais и занимает площадь в… 8 квадратных метров! Т.е. по сути дела за этими дверями одна маленькая комната без окон :)
C “le petit musee” может сравнится… старая тюрьма :)))

Там тоже одна тюремная камера, не больше границ кирпичей. Нам тургид объяснил, что в ней никто долго не сидел, это была “передержка” прежде чем осуждённых переплавляли в более “капитальную” тюрьму в другом городе.
И последнее: в Honfleur в средние века построили огромный склад для хранения соли, в него влазило порядка 10 тыс. тонн. Вот вход, правда, он ничем особенно не примечателен:

Соль использовали для соления рыбы и хранили там для последующей продажи. Так как соль была “стратегическим” ресурсом, с неё взымали налог. Honfleur имел право собирать этот налог со всей Нормандии. Опять же, по словам тургида, если ты был бедный, то этот налог ты мог не платить, но к ужину к тебе могли наведаться тогдашние “налоговые инспектора” и попробовать что ты там собирался кушать. Если оказывалась, что еда не пресная - можно было попасть в тюрьму!
На сегодня пока всё.

Засим раскланиваюсь,
Рустам.

Отпуск во Франции – о разных “вкусняшках”

Привет, народ!

Пост первый: “Отпуск во Франции – начало…”
Пост второй: “Отпуск во Франции – деревня Veules-les-Roses”
Третий пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть первая”
Четвёртый пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть вторая”

Honfleur – это типичная “ловушка для туристов”. Заманивают старинными зданиями, а потом, сам не знаешь как - оказываешься за столиком одного из ресторанов или кафешки, которые расположены практически на всех улицах и площадях:

Все “уважающие” себя рестораны в Honfleur обязательно подают “crêpe” – тонкие блинчики. Они бывают сладкие, с фруктами и сливками:

или из гречневой муки, тогда добавляют рыбу, сыры и т.п.

Попробовали ещё нормандские толстые блинчики. Но они не как наши оладьи, насколько я понял, они на молоке, а не на кефире:

Отличная вещь! По себестоимости – копейки, но глупые туристы готовы платить за них по 7-9 евро :) Я эти блины поэтому называл “крапом”.
Как вы помните, Honfleur – порт, хоть и маленький, в нём до сих пор есть свои рыболовецкие суда, снабжающие рестораны в деревне в округе морепродуктами. Если хочется, то можно выйти на набережную и купить свежевыловленные устрицы, рыбу или креветок и приготовить дома. Мы же сделали по другому: зашли на рынок, где торговали “свежиной” и там же заказали себе устриц и “ассорти” из “морских гадов”. По цене оно получается как в ресторане, но всё самое свежее. Креветки ещё шевелились, когда мы их заказывали. Сначала пошли “устрицы”:

Потом нам принесли “пыточные инструменты” к блюду…:

Вот так я “выковыривал” ими бедных улиток:

…из вот из этого блюда:

Мне там очень понравились маленькие креветки: кушаются как семечки, но внутри такая нежная паста…
У нас такой обед или ужин был практически в каждом городе в Нормандии, куда мы заезжали. Устрицы и для разнообразия мидии:

Иногда я готовил ужины дома. В нашей “студии”, как я уже говорил, было всё для долговременного проживания, закупались продуктами в ближайшем французском супермаркете и за полчаса можно было спокойно что-то “сварганить”.
Что-то меня в гастрономию потянуло, хотя вроде бы и не голодный :) Но про это тоже стоило написать, ибо, как известно: пожрать – одно из двух главных удовольствий человека ;)

Засим раскланиваюсь,
Рустам.

Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть вторая

Привет, народ!

Пост первый: “Отпуск во Франции – начало…”
Пост второй: “Отпуск во Франции – деревня Veules-les-Roses”
Третий пост: “Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть первая”

Как мне кажется, более посещаемым туристами местом в деревне, либо более заметным что там много туристов, является бухта.

Раньше Honfleur был важным промежуточным портом для кораблей, идущих в Париж по Сене и через Ла Манш, поэтому деревня возникла вокруг порта. Там изначально была улица с рядом домов и называлась она просто “Улица деревни”. До сих пор есть, те три дома, которые я приводило в пример в предыдущем посте, как раз расположены на ней. Вокруг была крепостная стена с воротами и башнями, которые контролировали вход в бухту и защищали деревню от… англичан во время Столетней войны, правда, англичане Honfleur взяли штурмом и он был одним из ключевых “плацдармов”, но речь не о том. Через некоторое время стало понятно, что старая бухта не обладает нужной пропускной способностью, тогда крепостные стены снесли, бухту расширили. А на старом фундаменте стен вдоль воды построили линию одно- и двухэтажных домов. Муниципальный совет продал землю владельцем этих домов, а потом кому-то пришла в голову мысль: а фундамент у этих домов ого-го, так что можно ещё достроить этажи:

Если присмотреться то можно увидеть как дома расстраивались. Но эти дома уже как-бы считались новыми и позади них находился холм, вот и выходы делались на противоположную сторону от бухты. Вот так эти дома выглядят с улицы на холме:

Самое смешное, что муниципалитет продал землю под строительство, т.е. крыши уже существовавших домов, во второй раз. Умно! Что доказывает что и в средние века государство было готово “надуть” своих граждан :)
На фотографии вверху можно рассмотреть вывеску кафе “Bistro des Artistes” и нам сказали, что Макрон любит посещать этот ресторан во время отдыха в Honfleur. Мы очень часто гуляли вдоль этой улочки и практически никогда не могли пройти мимо этого ресторана, чтобы не застрять там минут на десять! Там были очень приятные “на ощупь” внештатные сотрудники:

Эти два боксёра обычно спали на своих постельках внутри, но готовы были выйти “пообщаться” с каждым, кто предлагал “почухать” им животики и бока :))
Порт Honfleur известен не только своим удобным расположением, но и тем, что оттуда отправилась в самом начале 17-го века экспедиция, возглавляемая Samuel De Chaplain. Три корабля, но результатом этого стал канадский Квебек! Поэтому в Квебеке говорят по французски :) На бывших воротах в порт Honfleur установлена мемориальная доска:

Нам тургид, с которым мы один день на экскурсии по деревне, рассказал историю, что поселенцами в Квебеке изначально были мужчины и через некоторое время стало понятно, что надо им подыскивать жён. Для решения этой проблемы король Франции Людовик XIV спонсировал около 800 девушек разного возраста иммигрировать в Квебек. Их называли “дочерями короля” и, если они были бедны, получали от государства “приданное”: сундучок с иголками, нитками, расчёской и подобная мелочь.

Продолжение следует.

Засим раскланиваюсь,
Рустам.

Отпуск во Франции - деревня Honfleur. Часть первая

Привет, народ!

Пост первый: “Отпуск во Франции – начало…”
Пост второй: “Отпуск во Франции – деревня Veules-les-Roses”

Погуляв по деревне Veules-les-Roses, мы направились к месту временного проживания – деревне Honfleur (Онфлер). Час по французским дорогам. Скоростные дороги в основном платные, так же как и некоторые мосты, поэтому карточки для оплаты надо держать наготове. Нам потом друзья подсказали что можно заказать из Франции небольшой приборчик для автоматической оплаты. Там берётся небольшая абонентская плата за тот месяц, когда им пользуешься, но гораздо удобнее проезжать пункты оплаты: становишься к шлагбаумам с автоматической оплатой, тебя по тому прибору засекают, списывают автоматически деньги и пропускают. Получается немного быстрее и меньше мороки.  
Когда мы первый раз подъезжали к Honfleur, то нас поразили длинные мосты через долину русла Сены. Там даже был не один мост, а два (второй я не снял, он поменьше):

Мы не переставали восхищаться видами каждый раз, когда там проезжали!
К Honfleur подъехали где-то в 5-ом часу дня. Мы знали что наша однокомнатная квартира, которые мы сняли на две недели, в самом историческом центре и туда на машине днём, в разгар туристического сезоны, не доберёшься, поэтому поехали парковаться на окраине деревни на стоянке. Там оказалось две стоянки для машин рядом: одна платная, а другая бесплатная! Расстояние между ними – ряд кустов :)
Оставили машину, забрали часть сумок и чемоданов и пошли искать свою “студию”. Как и ожидалось, наш выбор не пытаться подъехать к дому был правильным. Хотя само здание было более-менее новое, но ширина улиц и количество туристов на них просто бы не позволило подъехать к дверям:

Мы весь отпуск потом наслаждались удобным расположением квартиры: захотели покушать – вышли из дверей и сразу же рестораны; погулять – прямо попадаешь в самый живописный район деревни.
Сама старая часть Honfleur очень небольшая, все улицы можно пройти буквально за час! Но за этот час можно столько увидеть!
Honfleur очень повезло во время Второй мировой войны: её практически не бомбили так как порт на Сене не имел такого стратегического значения, как, например, Гавр буквально через реку. По Гавру союзники хорошо “прошлись”. Поэтому в Honfleur старые дома сохранились практически нетронутыми:

Эти дома были построены очень давно. Такой вот “рамочный” способ использовался в 15 веке. Было интересно узнать, что “рамы” только собирались на месте, плотники делали балки за пределами города. Так сказать – “панельные дома” средних веков. Чтобы не перепутать “детали”, на балки наносили метки, которые до сих пор видны:

Так же, чтобы избежать гниения бруса, которые составляют стены, его ставили на  каменные блоки – таким образом блокировали контакт дерева с влажной почвой:

Обратите внимание, что гвозди тогда тоже не сильно использовали – для крепежа использовали деревянные нагели!
Фасады домов не менее интересны. Вот на этой фотографии есть видно три способа оформления передней части домов:

Первый дом – панели, набитые раствором и покрашенные краской; потом дом, где использовалась уже современная плоская плитка из камня; а последний – декоративная плитка из дерева каштана! Оказывается, каштан не гниёт, поэтому очень хорошо подходит для “облицовки” домов:

Современный стиль не так смотрится:

Я подсмотрел как это делается: на фасад вешается деревянная рама, потом на неё набиваются крючки и дальше “внахлёст” выкладывается плитка.
Позднее начали строить каменные дома:

И это были дома богатых людей, такие дома могли позволить себе немногие. Самое смешное – сейчас цена домов развернулась на 180 градусов! Каменные дома в Honfler – самые дешёвые, а старые из бруса – самые дорогие!
Не все дома хорошо сохранились, несмотря на то что по закону хозяева домов должные ухаживать за ними и, более того, использовать по возможности старые материалы и методы для сохранения внешнего вида домов как можно ближе к “оригиналу”. Не у всех есть на это возможности/деньги:

Нас сказали, что там живёт одинокий дедушка. И несмотря ни на что – не хочет оттуда съезжать. Ему ещё надоели постоянные визиты людей, которые хотят предложить ему продать дом, поэтому он даже растянул цепь при входе, чтобы отвадить посетителей.
На сегодня всё, а том получится слишком долгий пост. Буду писать про деревню частями.

Засим раскланиваюсь,
Рустам.